ヨシ日記

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カリカはパパイアの実を発酵させて作られた食品です。
パパイアの実は、その昔オランダやイギリスの船に乗ってアジア各地に運ばれ、港近くに根をおろし、やがてその地の川筋沿いに広がっていったのです。